Une petite salade de crevettes ananas inspiration d’ailleurs

Bonjour bonjour,
Voici une petite recette à manger seul(e) ou à plusieurs, en entrée ou juste en grosse salade!
Elle est d’ici mais inspirée de là bas et ça fait du bien un petit d’air exotique, non?

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Salade de crevettes ananas

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 1
  • Difficulty: easy
  • Recipe type: Entrée

Ingredients:

  • 8 crevettes crues décortiquées ou pas
  • De la roquette
  • Une tranche d’ananas victoria
  • 1 c.c soja sucrée
  • 1 c.c soja salé
  • 1 c.c de vinaigre balsamique
  • Huile d’olive
  • 1 poignée de cacahuètes concassées

Directions:

  1. Décortiquez vos crevettes et faites les sauter dans une cuillère à soupe d’huile d’olive et ce, dans une poêle chaude.
  2. Mélangez dans un bol vos crevettes avec votre ananas que vous aurez mis en petit cubes.
  3. Disposez votre roquette dans l’assiette et votre mélange crevettes ananas.
  4. Préparez votre vinaigrette en mélangeant 1 c.c soja sucrée, 1 c.c soja salé, 1 c.c de vinaigre balsamique, 1 c.c d’huile d’olive et vos cacahuètes .
  5. Arrosez votre salade de cette bonne vinaigrette et bon ap!!!!

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